Carnes y embutido - Fabricación y preparación

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  • Altsasu/Alsasua

    • Katealde
    • Empresa situada en Alsasua dedicada a la fabricación y distribución de productos derivados del pato: bloc, paté, magret... La empresa, productos, agrotienda, contacto, ...

  • Ancín/Antzin

    • Jamones Ancín
    • Empresa situada en Ancín, dedicada al secado y comercialización de jamones. Historia, productos, servicios, instalaciones, ubicación, ...

  • Arbizu

    • Embutidos Arbizu
    • Empresa de carácter familiar situada en Arbizu, dedicada a la elaboración de embutidos: chistorra, chorizo, panceta, paté, ... La empresa, productos, noticias, contacto, ...
    • Quesería Poxtiña
    • Situada en la localidad navarra de Arbizu, se encuentra Poxtiña, una quesería artesanal con larga tradición ganadera en la que transformamos exclusivamente la leche cruda de nuestra ganadería, obteniendo así unos productos de extraordinaria calidad e inmejorable garantía sanitaria.

  • Cizur Menor

    • Embutidos Arizaleta
    • EMBUTIDOS ARIZALETA, somos una empresa navarra especializada en la elaboración, distribución y venta de relleno y morcillas principalmente. Desde nuestras modernas instalaciones ubicadas en Zizur Menor abastecemos a un mercado cada día más amplio y diverso, dentro y fuera de nuestra comunidad. Estas especialidades gastronómicas están elaboradas exclusivamente con productos naturales, sin ningún tipo de conservantes ni colorantes.

  • Esparza de Galar

    • Pirineos Exdim
    • Empresa situada en Esparza de Galar, dedicada al despiece de productos cárnicos y comercialización de los mismos así como de productos curados derivados del cerdo ibérico, productos de caza, patés y otros productos de calidad.

  • Mutilva/Mutiloa

    • Intermeat 2
    • Empresa situada en Mutilva Baja dedicada a la elaboración de productos cárnicos de charcutería de amplia gama y con métodos de fabricación diseñados para el abastecimiento desde el vendedor al detalle hasta la gran industria de elaboración de platos preparados.

  • Orkoien

    • Cárnicas Iruña Velasco
    • Empresa cárnica situada en Orcoyen, en los alrededores de Pamplona. Su actividad comprende el sacrificio, despiece y comercialización de carne de cerdo, y para ello dispone de una sala de despiece adaptada a las actuales exigencias del mercado. Con unos cerdos nacidos y criados en Navarra, y sus provincias limítrofes se garantiza la máxima calidad.

  • Pamplona/Iruña

    • aldaz embutidos
    • Negocio familiar con más de 50 años de antigüedad, siendo la actual, la tercera generación. Se trata de productos artesanales, cumpliendo siempre las normas dictadas por el Dpto. de Salud del Gobierno de Navarra, sin cuya autorización no seria posible su elaboración. Las materias primas utilizadas (única y exclusivamente cerdo) son todas frescas y de primera calidad y, tanto en la elaboración como en el mantenimiento del lugar destinado a tal fin, se siguen las directrices implantadas a través del sistema APPCC. Nuestra forma de elaborar y tratar ambos productos, en cuanto a calidad se refiere, hace que los mismos sean consumidos por numerosos clientes, siendo éstos los mejores degustadores y propagadores de cuanto antecede. Nuestro producto está elaborado SIN GLUTEN, por lo que es apto para celiacos.
    • Embutidos y Conservas Pamplonica
    • Empresa situada en Pamplona dedicada a la elaboración de conservas y embutidos con especialidad en el chorizo tipo Pamplona.

  • Sangüesa/Zangoza

    • Embutidos Goikoa.
    • Situada en Sangüesa y creada en 1975, Embutidos Goikoa, dedicada a la fabricación de productos cárnicos, es exponente de la riqueza industrial agroalimentaria de la región.

  • Tafalla

  • Viana

    • Embutidos El Bordón
    • Empresa familiar situada en Viana, dedicada a la elaboración de una amplia gama de embutidos de forma artesanal. La empresa, productos, situación, contacto, ...

  • Zubiri

    • Embutidos Bacaicoa
    • EMBUTIDOS BACAICOA, S.I. es una empresa familiar con larga tradición en la elaboración de embutidos de calidad. Situada en Zubiri, en la comunidad foral de Navarra, EMBUTIDOS BACAICOA viene elaborando productos artesanos típicos de Navarra desde 1960. Entre nuestros productos están el chorizo artesano, el Chorizo fresco, el relleno, la morcilla, la Birika, las longaniza fresca y, como no podía faltar, la chistorra, típica de esta localidad navarra.